Hallo adik adik kimia , salam kimia , dipstingan ini kang ayub akan membahas mengenai Jenis Jenis Koloid Beserta Fase Terdispersi dan Medium Pendispersinya . sangat banyak sekali contoh koloid dalam kehidupan ini , nah karna sangat banyak nya koloid , para ilmuwan mengelompokkan koloid ini berdasarkan jenisnya dan juga berdasarkan fase dan medium pendispersinya , nah pastinya dimateri ini ada yang udah paham dan ada yang belum paham kn ? bagi yang belum paham , adik adik sudah berada ditempat yang tepat untuk belajar kimia , dijempol kimia ini . dan bagi yang sudah paham akan mendapat wawasan lebih luas lagi disini !
kuy tanpa basa basi lagi kita masuk materinya ya ! dibaca sampai tuntas ya biar makin paham !
Jenis koloid
1. Emulsi
Emulsi adalah dispersi koloid zat cair dengan zat cair. Bila medium pendispersinya berupa zat padat di ssebut emulsi padat. Emulsi dapat di buat dengan mengaduk kedua zat cair tersebut. agar emulsi stabil maka perlu di tambah emulgator . contoh dari emulgator adalah sabun
Contoh emulsi adalah air dalam minyak dan minyak dalam air. Keduanya sepertinya sama tetapi sebenarnya berbeda. Pada emulsi air dalam minyak, air sebagai fase terdispersi sedangkan medium pendispersinya minyak. Sebaliknya pada emulsi minyak dalam air yang berfungsi sebagai fase terdisfersi adalah minyak. Minyak di sini adalah semua zat cair yang tidak bercampur dengan air.
Emulsi minyak dalam air atau air dalam minyak dapat di bedakan menjadi dua cara :
- Penambahan air. Jika air yang di tambahkan segera bercampur maka emulsinya adalah minyak dalam air, sedangkan jika air ditambahkan tidak bercampur maka emulsinya adalah air dalam minyak.
- Penambahan zat elektrolit. Jika menambah daya hantar listrikmaka emulsinya adalah minyak dalam air, sedangkan jika tidak menambah daya hantar listrik maka emulsinya air dalam minyak.
Contoh emulsi minyak dalam air adalah santan dan susu, sedangkan contoh emulsi air dalam minyak adalah minyak bumi, minyak ikan, dan mayonase.
2. Sol
Sol adalah koloid dengan fase terdispersi zat padat dan medium pendispersi zat cair atau zat padat. Jika medium pendispersinya zat cair di namakan sol. Sedangkan jika medium pendispersinya padat di namakan sol padat.
Ada dua jenis sol, yaitu sol liofil dan sol liofob:
- Sol liofil ( jika pendispersinya air, maka disebut hidrofil), terjadi penyerapan medium pendispersi sehingga menjadi setengah kaku (gel) contoh: agar-agar, gelatin lem kanji.
- Sol liofob ( jika pendispersinya air, maka di sebut hidrofob). Tidak terjadi penyerapan medium pendispersinya. Contoh : sol belerang dan sol emas.
3. Busa atau buih
4. Aerosol
Baca juga :
- Pengertian Dan Contoh Gerak Brown Dari Sifat Koloid
- Sifat Koloid Efek Tyndall Dan Contoh Dalam Kehidupan
- Bagaimana Cara Membuat Partikel Koloid ???
- Faktor Pengaruh Pergeseran Kesetimbangan Kimia
- Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Laju Reaksi Beserta Penjelasannya
- Laju Reaksi : Pengertian , Rumus Dan Contoh Soal Laju Reaksi
- Sifat Koagulasi Dan Adsorbsi Koloid Beserta Contohnya
- Bagaimana Cara Menstabilkan Suatu Koloid ??
- geometri molekul serta contohnya
- Gaya AntarMolekul : Dipol-dipol, Gaya London Dan Kekuatan Gaya Vander Waals
- Faktor-Faktor Terjadinya Korosi Serta Cara Mencegah Terjadinya Korosi
- 40 Latihan Soal Koloid Beserta Pembahasannya
- 11-20 Latihan Soal Koloid Beserta Pembahasannya
- 21-30 Latihan Soal Dan Pembahasan Koloid
- 31-40 Latihan Soal Dan Pembahasan Koloid
5. Gel
nah adik adik ,dapat kita lihat secara lengkap pada jenis jenis koloid , serta fase nya serta contohnya pada tabel dibawah ini :
Jenis | Fase terdispersi | Medium pendispersi | Contoh |
Aerosol cair
Aerosol padat Buih Emulsi Sol cair Busa padat Gel Sol padat |
Cair
Padat Gas Cair Padat Gas Cair Padat |
Gas
Gas Cair Cair Cair Padat Padat Padat |
Kabut, awan
Asap, gas buang mobil, debu Sabun Susu, santan, es krim Tinta, cat Karet, spoon, batu apung busa Jeli, keju, mentega Batu permata, kaca, baja |
Berdasarkan interaksi fase terdispesi dan medium pendispersi, koloid sol dibagi atas sol liofil dan sol liofob.Jika interaksi antara zat terdispersi dan medium pendispersi kuat, maka disebut sol liofil. Contohnya, agar, susu, dan santan. Sebaliknya jika interaksi antara zat terdispersi dan medium pendispersi lemah maka disebut sol liofob.Contohnya, sol belerang dan sol emas.Jika medium pendispersinya air, sol liofil disebut hidrofil, sedangkan liofob disebut hidrofob.
Perbedaan antara koloid liofilik dan koloid liofobik
No | Sifat | Koloid liofolik | Koloid liofobik |
1 | Pembuatan | Dapat dibuat dengan mudah melalui pencampuran langsung | Hanya dapat dibuat dengan metode khusus |
2 | Sifat | Reversible | Tidak reversible |
3 | Ukuran partikel | Dapat dibandingkan dengan ukuran partikel sistem larutan | Partikel-partikel merupakan agregat molekul. |
4 | Stabilisasi | Stabil dengan sendirinya | Kurang stabil dan memerlukan agen penstabil |
5 | Visibilitas | Partikel-partikel tidak dapat dilihat walaupun dengan mikroskop ultra | Partikel-partikel dapat dilihat dengan mikroskop ultra |
6 | Kekentalan
(viskositas) |
Viskositas sistem koloid lebih besar daripada viskositas medium pendispersinya. | Viskositasnya sama dengan medium pendispersinya |
7 | Tegangan permukaan | Lebih rendah daripada tegangan permukaan medium pendispersinya | Sama dengan tegangan permukaan medium pendispersinya |
8 | Pengaruh medan listrik | Partikel-partikel dapat berpindah menuju katode atau anode atau tidak bergerak semua | Partikel-partikel dapat berpindah menuju katode atau anode atau bergantung pada muatannya |
9 | Aksi elektrolit | Untuk koagulasi sol diperlukan elektrolit yang banyak | Untuk koagulasi diperlukan sedikit elektrolit |
10 | Efek Tyndall | Tidak menunjukan efek tyndall | Menunjukan efek tyndall |
11 | Muatan | Partikel-partikel tak bermuatan atau bermuatan sedikit | Partikel-partikel positif atau negative |
12 | Solvasi | Partikel-partikel pada umumnya tersolvasi | Partikel-partikel tidak tersolvasi |
Bagaimana adik adik sudah makin paham mengenai materi kali ini , jika adik adik belum paham , adik adik bisa tanyakan dengan mengisi kolom komentar dibawah ini . tetap semangat adik adik ! salam kimia