Alkanal merupakan senyawa yang mengandung gugus funsional 
atau bisa juga ditulis -CHO. Gugus tersebut disebut dengan gugus karboni dan selalu berada di ujung rantai C, disebut alkanal karena senyawa ini dikatakan sebagai turunan alkana dengan nama yang diakhiri dengan -al atau -dehid. Dengan akhiran –dehid, maka senyawa alkanal disebut juga senyawa aldehid. Senyawa ini dulunya diperoleh dari dehidrogenasi alkohol (alcohol dehydrogenated). Rumus struktur aldehid adalah sebagi berikut:
dimana R adalah gugus alkil.
Perhatikan rumus struktur beberapa senyawa aldehid berikut pada tabel di bawah ini:
Dari contoh-contoh di atas, maka dapat disimpulkan rumus umum aldehid atau alkanal adalah CnH2nO.
Senyawa aldehid ini banyak dijumpai pada bahan pengawet spesimen biologi dalam laboratorium seperti: mayat, yaitu formaldehid yang lebih sering disebut sebagai senyawa formalin. Formalin ini tersusun atas 37% – 40% larutan formaldehid di dalam air.
Pada pembahasan senyawa aldehid atau alkanal ini, yang akan dibahs meliputi: aturan penamaan senyawa aldehid, sifat-sifat senyawa aldehid, reaksi-reaksi senyawa aldehid, pembuatan senyawa aldehid, kegunaan aldehid dalam kehidupan sehari-hari, dan keisomeran senyawa aldehid. Mari kita simak pembahasan tesebut secara seksama, pertama kita akan bahas materi Tatanama Senyawa Aldehid atau Alkanal.
Baca Juga :
- Tata Nama Senyawa Ester , Kegunaan Ester Dan Keisomeran Ester
- Tata nama Eter,Kegunaan Senyawa Eter Dan Sifat Sifat Eter
- Tata Nama Alkohol , Keisomeran Alkohol Dan SIfat Sifat nya
- Tata Nama Aldehid , Kegunaan Dan Sifat Sifat Aldehid
- Tata Nama Keton , Isomer Dan Kegunaan Keton
- 30 Soal Benzena Beserta Pembahasannya
- 10 Soal Gugus Fungsi Senyawa Karbon Beserta Pembahasannya
- 10 Soal Hidrat Dan Anhidrat Beserta Pembahasannya
- 11 – 20 Soal Benzena Beserta Pembahasannya
- 21-30 Soal Benzena Beserta Pembahasannya
Aturan Penamaan Senyawa Aldehid secara IUPAC
- Periksalah jenis gugus fungsinya. Jika memiliki gugus -CHO, berarti senyawa tersebut merupakan senyawa aldehid.
- Hitung jumlah atom C-nya, lalu tuliskan awalan berdasarkan jumlah atom C-nya dan diakhiri dengan akhiran –al. Contoh:
- Jika memiliki rantai bercabang, beri nomor pada rantai terpanjang dimulai dari atom C yang mengikat atom O atau pada gugus aldehid. Lalu, tuliskan nomor percabangan, nama alkil rantai cabang, nama rantai induk berdasarkan jumlah atom C-nya dan diakhiri dengan akhiran –al. Contoh:
Sifat-sifat aldehida
- Alkanal adalah senyawa polar (punya PEB)
- Karena bersifat polar, maka sangat mudah larut dalam air
- Melarutkan senyawa polar dan nonpolar
- Tidak memiliki ikatan hidrogen, sehingga titik leleh dan didihnya sangat rendah
- Merupakan reduktor kuat
- Dapat mengalami reaksi adisi hidrogen menghasilkan alkohol primer
Kegunaan aldehida
- Formaldehid digunakan untuk pengawet mayat, desinfektan, insektisida, dan industri plastik. Namun, formaldehida sangat beracun dan mudah terbakar, sehingga jarang digunakan
- Asetaldehid berguna untuk pembuatan zat warna, plastik, karet sintesis